Ny phytosterols dia fitambaran-javamaniry voajanahary izay nahasarika ny sain'ny maro amin'ny sehatry ny fitsaboana tato anatin'ny taona vitsivitsy. Ny fanadihadiana marobe dia naneho fa ny phytosterols dia afaka mampihena ny haavon'ny kolesterola ary miaro ny fahasalaman'ny fo. Ity lahatsoratra ity dia hanome famakafakana lalina sy fanazavana momba ny sterol amin'ny zavamaniry amin'ny fomba fijery matihanina ara-pitsaboana.
Ny fomba fiasan'ny Phytosterols Ny phytosterols dia mampihena ny tahan'ny kôlesterôla amin'ny alàlan'ny fanakanana ny fidiran'ny vatana ny kolesterola.
Ny kolesterola dia singa lipida. Ny kolesterola be loatra dia azo apetraka ao amin'ny ra ary mahatonga ny atherosclerose. Ny phytosterols dia mifamatotra amin'ny kôlesterôla ary mibodo toerana mitsimoka ao amin'ny selan'ny epithelial intestinal, ka mampihena ny habetsaky ny kôlesterôla voarakitra ary mampihena ny haavon'ny kolesterola.
Porofon'ny fikarohana klinika momba ny phytosterols Maro ny fanadihadiana ara-pitsaboana no nanamarina ny fiantraikan'ny phytosterols amin'ny fampidinana ny kolesterola. Ny fandalinana meta-fanadihadiana navoaka tao amin'ny The Lancet dia nampiseho fa ny fampiasana sakafo na fanampin-tsakafo misy sterola amin'ny zavamaniry dia mety hampihena ny haavon'ny kolesterola amin'ny 10%. Fanampin'izany, fanadihadiana maro hafa no nahita fa ny fampiasana maharitra ny phytosterols dia misy fiantraikany tsara amin'ny fampihenana ny kolesterola LDL (kolesterola ratsy) sy ny tahan'ny kôlesterôla tanteraka amin'ny kolesterola HDL (kolesterola tsara).
Ny fiantraikan'ny phytosterols amin'ny fahasalaman'ny fo. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihinanana phytosterol dia mety hampihena ny mety ho aretim-po. Ny aretim-po dia aretina vokatry ny arteriosclerose, ary ny sterol amin'ny zavamaniry, ho fomba fampidinana ny kolesterola, dia afaka mampihena ny fametrahana ny kolesterola eo amin'ny rindrin'ny arterial, ka mampihena ny mety ho voan'ny atherosclerose ary miaro ny fahasalaman'ny fo.
Ny fiarovana sy ny fatran'ny phytosterols atolotra Araka ny tolo-kevitry ny International Council for Food Information (Codex), dia tokony hofehezina ao anatin'ny 2 grama ny fihinanana sterola isan'andro ho an'ny olon-dehibe. Ankoatr'izay, ny fihinanana phytosterol dia tokony ho azo amin'ny sakafo ary ny fampiasana tafahoatra ny fanampin-tsakafo dia tokony hialana. Zava-dehibe ny manamarika fa ny vehivavy bevohoka, ny vehivavy mampinono ary ny mararin'ny aretin'ny gallbladder dia tokony hanatona dokotera alohan'ny hampiasana ny vokatra phytosterol.
Amin'ny maha akora voajanahary azy, ny phytosterols dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fampidinana ny kolesterola sy ny fiarovana ny fahasalaman'ny fo. Amin'ny alàlan'ny fanakanana ny fidiran'ny kôlesterôla, ny phytosterols dia afaka mampihena ny haavon'ny kolesterola ary mampihena ny mety ho aretim-po.
Fotoana fandefasana: Sep-14-2023
