Varotra ambongadiny volontsôkôlà mainty maizina vovoka kakao sôkôla voajanahary voajanahary Alkalized ho an'ny sakafo
Sava lalana
Ny vovon'ny kakao dia misy vovo-kakao voajanahary sy vovoka kakao alkalizé.
Ny vovony kakao voajanahary dia vovoka kakao volontsôkôlà maivana vokarina tsy misy fanampim-panampiana mandritra ny fanodinana ny voanio kakao ho vovoka kakao; ary ny vovon-kakao alkalizé dia asiana alkali azo hanina mandritra ny fanodinana ny voanio kakao, ary miova koa ny lokon'ny vovo-kakao. Mihalalina izy io ary mahery kokoa noho ny vovo-kao voajanahary ny fofony. Izany dia miavaka amin'ny dingana fanodinana, ary ny olon-tsotra dia tsy afaka manavaka izany. Andeha isika hampitaha azy amin'ny lafiny fampiasana sy ny bika aman'endriny.
Ny lokon'ny vovoka kakao voajanahary dia maivana kokoa noho ny an'ny vovoka kakao alkalized, ary ny hanitra dia tsy matanjaka toy ny an'ny vovoka kakao alkalized. Amin'ny lafiny fampiasana, ny vovoka kakao alkalized dia manana fampiasa betsaka kokoa. Amin'ny ankapobeny dia tsy ampiasaina amin'ny famokarana vokatra vita amin'ny rano ny vovobony kakao voajanahary satria tsy dia avo loatra ny fangarony (manodidina ny 20-30%); azo ampiasaina amin'ny famokarana sakafo rehetra ny vovoka kakao alkalizé ary azo hanina mivantana ihany koa.
Fampiharana
Ampiasaina indrindra amin'ny fandokoana na fandrahoan-tsakafo ny vovon-kakao misy alkali. Azo ampiasaina amin'ny sôkôla avo lenta, gilasy, vatomamy, mofomamy ary sakafo misy kakao hafa izy io. Ampiasaina betsaka amin'ny fanaovana mofo, mofomamy, mofomamy, biscuit, sns, ary azo amboarina mivantana ihany koa!
Certificate of Analysis
| Anaran'ny vokatra: | Vovoka kakao misy alkali | Daty fanamboarana: | 2023-11-12 | |||||
| Batch No.: | EBOS-231112 | Daty fitsapana: | 2023-11-13 | |||||
| Isan'ny: | 25kg/Amponga | Daty farany: | 2023-11-11 | |||||
| IREO SINGA NASIANA | famaritana | VOKATRA | ||||||
| Sense teknika ZAVATRA TAKINA | Rehefa vita ny fanaovana labiera na ny fanaovana labiera, dia hanana ny lokony, ny hanitra ary ny tsiron'ilay vokatra, tsy misy fofona hafahafa na loto avy any ivelany. | Aorian'ny fanaovana labiera dia hanana ny loko, ny hanitra ary ny tsirony izay tokony ananan'ny vokatra, tsy misy fofona hafahafa ary tsy misy loto avy any ivelany. | ||||||
| hamandoana | ≤7% | 4,83% | ||||||
| Pb | ≤1.0mg/kg | 1,0 mg/kg | ||||||
| Sn (mg/kg) | / | Tsy hita (Faran'ny fatra 2.5) | ||||||
| Ochratoxine A (μg/kg) | / | Tsy hita (Limit of quantification 3.0) | ||||||
| Ny asidra benzoika sy ny benzoate sodium (amin'ny asidra benzoika) | ≤1.0g/kg | Tsy hita (Faran'ny fatra 0.01) | ||||||
| Ny asidra sorbic sy ny sira potassium (As Potassium Sorbate) | ≤0.5g/kg | Tsy hita (Faran'ny fatra 0.01) | ||||||
| Isan'ny takelaka manontolo | <10000CFU/g | mifanaraka | ||||||
| E.Coli | <10CFU/g | mifanaraka | ||||||
| bobongolo | ≤50CFU/g | mifanaraka | ||||||
| Salmonella | / | Tsy hita / 25g | ||||||
| Staph-aureus | / | mifanaraka | ||||||
| Fivavahana votoaty net | ≥-4.5 | mifanaraka | ||||||
| Famaranana | Mifanaraka amin'ny fepetra takian'ny orinasa. | |||||||
| fitahirizana | Tehirizo ao amin`ny toerana mangatsiatsiaka sy maina, lavitra ny mivantana mahery sy ny hafanana. | |||||||
| Fiainana talantalana | Roa taona raha voaisy tombo-kase ary tehirizina lavitra ny tara-masoandro mivantana. | |||||||
| Mpamantatra | 01 | Checker | 06 | Authorizer | 05 | |||
Nahoana no mifidy anay
1. Mamaly fanontaniana ara-potoana, ary manome ny vidin'ny vokatra, famaritana, santionany ary fampahalalana hafa.
2. manome santionany ny mpanjifa, izay manampy ny mpanjifa hahatakatra tsara kokoa ny vokatra
3. Ampidiro amin'ny mpanjifa ny fahombiazan'ny vokatra, ny fampiasana, ny fenitry ny kalitao ary ny tombony, mba hahafahan'ny mpanjifa hahatakatra sy hisafidy ny vokatra.
4. Manome teny nalaina mifanaraka amin'ny filan'ny mpanjifa sy ny habetsahan'ny baiko
5. Hamafiso ny baikon'ny mpanjifa, Rehefa mahazo ny fandoavana ny mpanjifa ny mpamatsy, dia hanomboka ny dingana fanomanana ny entana izahay. Voalohany, manamarina ny baiko izahay mba hahazoana antoka fa mifanaraka amin'ny modely rehetra, ny habeny ary ny adiresin'ny fandefasana ny mpanjifa. Manaraka izany dia hanomana ny vokatra rehetra ao amin'ny trano fanatobianay izahay ary hanao fanamarinana ny kalitao.
6. mitantana ny fomba fanondranana ary mandamina ny fandefasana. Ny vokatra rehetra dia voamarina fa manana kalitao avo lenta, manomboka mandefa izahay. Hifidy ny fomba fitateram-pitaterana lozisialy haingana indrindra sy mety indrindra izahay mba hahazoana antoka fa azo aterina haingana amin'ny mpanjifa ny vokatra. Alohan'ny handaozan'ny vokatra ao amin'ny trano fanatobiana entana dia hojerentsika indray ny fampahalalana momba ny baiko mba hahazoana antoka fa tsy misy banga.
7. Nandritra ny fizotran'ny fitaterana, dia havaozinay ara-potoana ny satan'ny logistik'ny mpanjifa ary hanome fampahalalana momba ny fanaraha-maso. Amin'izay fotoana izay ihany koa dia hihazona fifandraisana amin'ireo mpiara-miombon'antoka amin'ny lozisialy izahay mba hahazoana antoka fa ny vokatra rehetra dia afaka tonga amin'ny mpanjifa soa aman-tsara sy ara-potoana.
8. Farany, rehefa tonga any amin'ny mpanjifa ny vokatra, dia hifandray amin'izy ireo haingana izahay mba hahazoana antoka fa nahazo ny vokatra rehetra ny mpanjifa. Raha misy olana dia hanampy ny mpanjifa hamaha izany haingana araka izay azo atao.
Fanampin'izany, manana tolotra manome lanja izahay
1. Fanohanana ny antontan-taratasy: manome antontan-taratasy ilaina amin'ny fanondranana toy ny lisitry ny entana, faktiora, lisitry ny entana ary ny faktioran'ny entana.
2. Fomba fandoavam-bola: Mifampiraharaha ny fomba fandoavam-bola amin'ny mpanjifa mba hiantohana ny fiarovana ny fandoavana fanondranana sy ny fahatokisan'ny mpanjifa.
3.Ny serivisy fironana lamaody dia natao hanampiana ny mpanjifa hahatakatra ny fironana lamaody farany amin'ny tsena amin'izao fotoana izao. Mahazo ny vaovao farany amin'ny alàlan'ny fantsona isan-karazany toy ny fikarohana angon-drakitra momba ny tsena sy ny famakafakana lohahevitra mafana sy ny fifantohana amin'ny sehatra media sosialy izahay, ary manao fanadihadiana sy tatitra manokana momba ny vokatra sy ny sehatry ny indostrian'ny mpanjifa. Ny ekipanay dia manana traikefa be dia be amin'ny fikarohana momba ny tsena sy ny famakafakana angon-drakitra, afaka mahatakatra tsara ny fironan'ny tsena sy ny filan'ny mpanjifa, ary manome toro-hevitra sy soso-kevitra sarobidy ho an'ny mpanjifa. Amin'ny alàlan'ny serivisy ataonay, ny mpanjifa dia afaka mahazo tsara kokoa ny fihetsehan'ny tsena ary noho izany dia mandray fanapahan-kevitra tsara kokoa momba ny fivoaran'ny vokatra sy ny paikady ara-barotra.
Izany no dingana feno manomboka amin'ny fandoavana ny mpanjifa ka hatramin'ny fandefasana mpamatsy. Nanolo-tena izahay hanome tolotra avo lenta sy mahomby ho an'ny mpanjifa tsirairay.
Seho fampirantiana
Sary avy amin'ny orinasa
fonosana & fanaterana
